JMD VILLAVERDE.
El concejal delegado de Limpieza y Zonas Verdes y el concejal del Distrito han presentado esta iniciativa
El concejal delegado de Limpieza y Zonas Verdes, José Antonio Martínez Páramo, acompañado del concejal de Villaverde, Orlando Chacón, ha clausurado ayer el acto de presentación de la Guía de Desperdicio Alimentario Cero que ha lanzado el Distrito con el objetivo de que los comercios y establecimientos de Villaverde gestionen de manera eficiente sus excedentes alimentarios.
Durante su intervención, Martínez Páramo ha subrayado la importancia de avanzar en la lucha contra el desperdicio alimentario y ha destacado que esta guía, “alineada con la Estrategia de Residuos impulsada por el Ayuntamiento de Madrid, pone a Villaverde como un referente para otros distritos y municipios”.
Por su parte, el concejal Orlando Chacón ha señalado que el documento ofrece una “hoja de ruta para reducir el desperdicio entre un 20% y un 60%, dependiendo del tipo de establecimiento” y ha resaltado su doble impacto en la economía local y en la sostenibilidad, al reducir los gases de efecto invernadero y optimizar el uso de recursos naturales esenciales.
La guía ha sido desarrollada en colaboración con la Fundación Altius y el Hub Empleo Verde de la Fundación Konecta, con el apoyo de J.P Morgan, con quienes la Junta Municipal de Villaverde ha desarrollado el reto “Desperdicio Alimentario Cero” en 400 establecimientos del Distrito.
