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Comida campera: consejos

Comida campera - Julio

¡Qué buen tiempo para pasar el día en el campo, cerca de un río, para poder mojarse los pies y refrescarse! No solo los pequeños disfrutan de estos planes: a los mayores también nos gusta cambiar la rutina y preparar una comida campera en casa para tomárnosla tranquilamente, disfrutando del aire fresco y puro que nos brinda la naturaleza.

Útiles consejos para saborearla:

— ¿Hogueras/barbacoas? Nunca.

— Una ensalada es refrescante y ligera de comer si el día es caluroso. Además es un plato muy completo si está compuesta por alimentos de todos los grupos: atún o huevo (proteína), una manzana y verduras (hidratos de carbono y vitaminas), aceite de oliva (lípidos)… Aliñarla un ratito antes del consumo impide que se ponga “mustia” (los alimentos se oxidan en contacto con el aire).

— La sandía, ¡sanísima! Hidrata con la gran cantidad de agua que contiene y aporta antioxidantes como el licopeno que nos protegen del cáncer. Si hay un río cercano, sumérgela en él mientras tomas la ensalada y sentirás su frescor natural en tu paladar al morderla.

— Evita alimentos muy calóricos, ya que sentirás pesadez si la temperatura ambiente es elevada.

— Entra poco a poco al agua si vas a bañarte; recuerda evitar el corte de digestión.

 

Recomendaciones para unas buenas vacaciones

movil

Normalmente la actividad principal de uso de nuestros móviles en vacaciones es hacer fotos. ¿Qué problemas, principalmente, nos podremos encontrar ante tal uso? Pues cuestiones relacionadas con la capacidad, la copia de las fotografías fuera de nuestro terminal y la batería.

Respecto a la capacidad hay que tener en cuenta antes de empezar nuestras vacaciones limpiar de fotografías y vídeos antiguos —ojo, también del Whatsapp—, y si hay Apps que no se utilizan, también fuera. En según qué dispositivos que no sean de Apple, se pueden utilizar tarjetas de datos, que nos pueden ampliar bastante la capacidad. De todas formas, comprobar que de las fotos y vídeos que aún dejemos tengamos copia de seguridad fuera, pues también es más fácil perder o que te roben el móvil en estas fechas.

Otro tema importante es poder realizar copias de esas fotos sobre la marcha, bien por seguridad, bien por recuperar capacidad. Para ello lo más cómodo y fácil sería utilizar sistemas como Dropbox o Google para, a través de wifi, subir a la nube nuestros recuerdos y tenerlos a buen recaudo, eliminándolos, si es necesario, de nuestro terminal. Los que utilicen tarjetas de datos, pueden sacarlas y copiarlas en un ordenador, o cambiarlas por otras nuevas.

Por último y no menos importante es el gasto de batería. Hoy en día es difícil que un terminal aguante toda una jornada sin “repostar”. Para ello, aparte de los consejos típicos para ahorro de energía (hablar poco, no utilizar mucho según que Apps, etc.), el llevar encima un cargador por si hay ocasión de enchufarlo en algún sitio y también el disponer de una batería externa son opciones muy recomendables.

En fin, aunque se podría profundizar más, estas recomendaciones son las más básicas e importantes. Espero que os sirvan. Feliz verano.

14 Jl: TEDxMadridSalon Bajo el puente de San Cristóbal

 

Un evento sin ánimo de lucro organizado de forma independiente bajo licencia TED, que celebra, en esta edición especial nocturna y al aire libre, la cultura y práctica del barrio como sistema educativo.

14 julio al caer de la noche ¡¡¡¡ TEDxMadridSalon bajo nuestro Puente de Colores!!!! Seis ponentes hablarán de los barrios como lugar de aprendizajes informales. Pide tu entrada gratuita. Nos vemos de nuevo en el espacio Autobarrios Sancristobal
. Y esperamos que toda la gente que venga, pueda disfrutar, conocer y vivir nuestro barrio, eliminar prejuicios y ponerlos en diálogo con el resto de Madrid, porque ‪#‎sancrisesmás y la gente del barrio lo sabemos.

No me pises que llevo chanclas

Cuando en 1986 se formó en la provincia de Sevilla el grupo de pop-rock de estilo humorístico, denominado agropop y llamado No me pises que llevo chanclas, las chanclas o chancletas se usaban en casa, en la playa o en la piscina; pero no en la calle o en transportes públicos. Con la llegada del verano y del calor que nos agobia, en las calles madrileñas prolifera cada vez más chancletear, particularmente entre la gente más joven. Son más frecuentes las chanclas de dedo totalmente planas. Precisamente son las más perjudiciales, según opinión de los expertos, que en este caso son los podólogos. Opinan que: no sujetan bien el pie; la gente curva los dedos para sujetar la chancla y el esfuerzo repercute en músculos y tendones, provocando la inflamación de la vena que une el talón con el antepié; y al ser plana la suela no amortigua el peso, ocasionando lesiones lumbares. A corto plazo, se auguran esguinces y, a largo plazo, juanetes. Los accidentes se producen sobre todo en escaleras.

A los podólogos se unen los cardiólogos, advirtiendo a la gente con diabetes y problemas de circulación sanguínea que, si se cortan o se pinchan en el pie, las heridas tardan más tiempo en curarse y pueden producir úlcera.

A podólogos y cardiólogos se unen otras personas, por razones estéticas y de higiene. Hay pies bonitos, bien cuidados y dedos atractivos; pero no es lo más abundante. A la suciedad de la calle, de los tubos de escape de coches y motos, de quienes sacuden alfombras y todo lo que se puede sacudir, se une la porquería que transportan los usuarios de chanclas, también en sus casas. Otra cuestión es si se pisa a quien lleva chanclas. Ante este panorama estético-sanitario y cívico, las autoridades municipales podrían tomar partido. Si la alcaldesa de Madrid, relajando la tensión política de la ciudad, publicara un bando, en tono castizo y desenfadado, aludiendo al uso callejero de las chanclas ¿cómo reaccionaría la oposición?

Carlos Rodríguez Eguía

Drogas o tú llega a Villaverde.

La unidad móvil para la prevención del consumo de drogas se ubicará en el Parque de la Esperanza este domingo 12 de julio.

Desde su inauguración en mayo de 2010 más de 230 000 personas han visitado ya este servicio de prevención de drogodependencias, que visitará el parque de la Esperanza este domingo a las 12.00h. Drogas o tú acerca a los más jóvenes información veraz, actividades de promoción de la salud y alternativas de ocio saludable.

Desplazándose a los espacios de encuentro de este grupo poblacional, tales como centros de estudios, zonas de ocio nocturno, fiestas locales y eventos deportivos o musicales, esta iniciativa de la Agencia Antidroga de la Comunidad de Madrid lleva más de cinco años ofreciendo información rigurosa en relación a las drogas y previniendo su consumo entre los adolescentes.

La unidad móvil de 40 metros cuadrados está equipada con tecnología multimedia dirigida a los más jóvenes, donde pueden realizar numerosas actividades en clave informativa, de sensibilización y lúdica. Por ejemplo, observar los efectos de cada droga en su organismo según una peculiar máquina expendedora, realizar cócteles sin alcohol o descubrir cómo será su grupo de amigos dentro de unos años si consumen drogas. También reflexionarán sobre los efectos físicos, sociales, psicológicos y legales, se cuestionarán mitos sobre las distintas drogas y se detendrán especialmente en las consecuencias a nivel cerebral.

El servicio itinerante se complementa con una estructura on line compuesta por numerosas redes sociales que se integran alrededor de la web www.drogasotu.com, y a través de las cuales se difunden periódicamente concursos organizados por este servicio.

La Comunidad de Madrid muestra con esta iniciativa su apoyo a los jóvenes, que se refleja también en proyectos como “Protegiéndote”, programa de la Agencia Antidroga sobre prevención universal de drogodependencias en centros educativos.

Fuente: www.drogasotu.com

 

Manuela Carmena se reúne en Marconi con la A.V. Residencial Resina

El día 23 de junio ha sido un día histórico en la Colonia Marconi, ya que por primera vez una alcaldesa ha visitado esta zona del Distrito para reunirse con la asociación vecinal e interesarse por los problemas del barrio.

En dicha reunión estuvieron Manuela Carmena y Guillermo Zapata, concejal de los distritos de Villaverde y Fuencarral-El Pardo, y representantes de la asociación vecinal, que como siempre puso sobre la mesa como tema principal la situación de deterioro que produce que las calles del polígono industrial hayan sido tomadas por la prostitución, lo cual afecta muy especialmente a los menores que van de camino al colegio o que pasean por sus calles. Por otro lado, la prostitución de calle arruina todo un área industrial al que se hace muy difícil atraer empresas, a lo que se suma la inseguridad que produce a las mujeres pasear por unas calles donde son continuamente acosadas. Este problema compete a todo Villaverde, porque es este distrito el que sufre la mayor tasa de paro y que impide que un área empresarial ubicada en una zona inmejorable pueda despegar.

En base a esto último se le presentó el proyecto Distrito22, en el que trabajan la Asociación de Empresarios de Villaverde (AEVI), la asociación para la Sostenibilidad y Desarrollo Territorial (SODESTE), del ámbito universitario, y la A.V. Residencial Resina, junto a otras organizaciones vecinales y de desarrollo urbanístico, al objeto de revitalizar el área empresarial y que podrá generar empleo en la zona.

Desde la asociación vecinal se le trasladó que la única solución al problema de la prostitución de calle es una ordenanza municipal que sancione al demandante de la prostitución, como existe en Sevilla, Badajoz, Barcelona, Málaga, Granada, Alcalá de Henares… y que tan buenos resultados ha dado, porque Villaverde no puede seguir siendo el área con el mayor burdel al aire libre de España, porque las instituciones deben proteger de manera prioritaria la indemnidad sexual de los menores. A la alcaldesa se le trasladó que los vecinos no veían lógico que en la televisión haya horarios de protección infantil y en las calles de nuestros barrios los menores puedan ver felaciones o masturbaciones en plena vía pública.

Al terminar la reunión, la alcaldesa, acompañada de los miembros de la asociación vecinal, pudo comprobar con sus propios ojos al pasear por la zona que los hechos que se le contaron en la reunión responden exactamente a la realidad, tomando buena nota y comprometiéndose a hacer todo lo posible por solventar la problemática.

Desde la asociación esperan y confían en que de una vez por todas Villaverde pueda librarse de las mafias que controlan sus calles y pueda generar empleo con su área empresarial.

A.V. RESIDENCIAL RESINA

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¿Debe tener límites la libertad de expresión? En caso afirmativo ¿cuáles serían?

San Cristóbal de los Ángeles programa un verano para la convivencia de todos los vecinos y vecinas

  • Bajo el título “SanCris Al Sol”: un verano por la convivencia en tu barrio, todas las organizaciones ciudadanas y recursos de San Cristóbal de los Ángeles han creado un programa conjunto de actividades para este verano.
  • Durante todo el mes de julio y hasta la primera semana de septiembre el barrio contará con campamentos infantiles, actividades culturales y educativas, talleres de radio y teatro, artes escénicas, juegos… 

San Cristóbal de los Ángeles, 6 de julio 2015.- Los campamentos son la actividad estrella de este verano en el barrio de San Cristóbal de los Ángeles. Una amplia oferta que abarca edades desde los 3 a los 17 años va a permitir que cerca de 1.000 chavales puedan disfrutar de una plaza este verano.

Además de los campamentos, el programa incluye otras actividades artísticas, culturales y de ocio para jóvenes y mayores. Entre ellas el Teatro tiene especial protagonismo con tres actividades diferentes: unos paseos teatralizados por las calles del barrio el lunes 6 de Julio a las 20 h., un taller gratuito de Teatro Foro para jóvenes de 18 a 25 años los días 7,8 y 9 de Julio y una representación teatral abierta a todo el barrio el Jueves 9 de Julio a las 19 h. en Casa San Cristóbal.

También se realizarán talleres manuales al aire libre con menores (bajo el puente de colores) en la semana del 6 al 14 de Julio.

La Radio Comunitaria también aporta una oferta interesante para chavales de 12 a 17 años con un taller gratuito de radio los días 21, 22 y 23 de Julio.

Por último, está previsto un Encuentro Intergeneracional, en el que jóvenes y mayores se conozcan, compartan historias y saberes, mejorando así la convivencia entre todos y todas.

Desde el proyecto de Intervención Comunitaria Intercultural de San Cristóbal de los Ángeles, impulsado por la Obra Social “la Caixa” en colaboración con la Asociación Educación, Cultura y Solidaridad y la Junta Municipal de Villaverde (Ayuntamiento de Madrid), y que tiene presencia en el territorio desde hace un año, se ha promovido un espacio de encuentro entre asociaciones y recursos institucionales para crear una programación conjunta de verano que permita la complementariedad y coordinación entre todas las actividades previstas, aportando también algunas iniciativas dirigidas a otros perfiles poblacionales como mayores o jóvenes.

San Cris Al Sol: Un verano por la convivencia en tu barrio, es un ejemplo de un barrio que colabora y apuesta por la convivencia de todos y todas. Ello sólo es posible gracias al esfuerzo colectivo de todas las Asociaciones y recursos: Asociación de vecinos La Unidad de San Cristóbal, Asociación Educación, Cultura y Solidaridad, Basurama, Casa San Cristóbal (Fundación Montemadrid), CEIP Azorín, Centro de Mayores Maria Zambrano, Club de amig@s de San Cristóbal, Junta Municipal de Villaverde (Departamento de Servicios Sociales), Liga Española de la Educación, Movimiento Junior, OMC Radio, Parroquias, Proyecto de Intervención Comunitaria Intercultural de San Cristóbal, Smile Crew, Teatro 3Social.

 

¿Cómo afecta la Ley Mordaza a la protesta popular y social?

  1. Ocupar la vía publica contra “lo dispuesto por la ley” ¿Qué ley? ¿Se refiere a una ocupación violenta o bastara con la mera presencia pacifica de un grupo de personas? ¿Impedir un desahucio?¿Una asamblea en la calle o en una plaza? MULTA DE 100 A 600 EUROS.
  2. “Perturbar el desarrollo de una reunión o manifestación licita” ¿A que alteración se refiere? ¿Desviarse de un recorrido? ¿Corear consignas contrarias? ¿Quién lo interpreta? MULTA DE 601 A 30.000 EUROS.
  3. Incumplir “las restricciones de circulación peatonal o itinerario con ocasión de un acto publico, reunión o manifestación, cuando provoquen alteraciones menores en el normal desarrollo de los mismos”. ¿cuáles? ¿Bordear una plaza no prevista? ¿Dispersarse? MULTA DE 100 A 600 EUROS.
  4. “Ocupar cualquier inmueble (…) o permanecer en ellos (…) contra la voluntad de su propietario o titular”. Esta redacción abarca incluso la sentada pacifica ante un centro de salud, encerrarse en una oficina bancaria o ante un instituto amenazando el cierre. MULTA DE 100 A 600 EUROS.
  5. “Perturbar gravemente la seguridad ciudadana que se produzca con ocasión de reuniones o manifestaciones frente a las sedes del Congreso de los Diputados, el Senado y las asambleas legislativas de las comunidades autónomas, aunque no estuvieran reunidas”. MULTA DE 601 A 30.000
  6. Reuniones o manifestaciones no comunicadas o prohibidas en la infraestructuras o instalaciones en las que se prestan servicios básicos para la comunidad”. ¿La protesta ante un hospital? Cortar una carretera? MULTA DE 30.001 A 600.000 EUROS.
  7. “Colgar fotos o difundir videos de autoridades o policías si suponen un peligro para su seguridad personal o familiar”. ¿Quién define el peligro? ¿Cómo se mide? MULTA DE 601 A 30.000 EUROS.
  8. Reenviar mensajes de protestas no autorizadas en redes sociales, so pena de sufrir el mismo castigo que los organizadores aun sin haber acudido a la protesta”. MULTA DE 30.001 A 600.000 EUROS.

También querer es poder en Villaverde

Hace dos milenios, en tierras de Galilea, actualmente zona septentrional del Estado de Israel, dos hermanos, Santiago y Juan, fueron los primeros en decir “Sí, podemos”, cuando Jesús les preguntó: “¿Podréis beber el cáliz que yo he de beber?” (Mt 20,20 y Mc 10,39). Y pudieron. De Santiago, llamado el Mayor, se sabe que fue decapitado hacia el año 41 o 44, por orden de Herodes Agripa, rey de Judea.

Se cuenta de dos personas nada modélicas, la reina María Antonieta y el estadista vizconde de Calonne que, cuando ella le pidió un favor, la respuesta de él fue: “Si es posible, la cosa está hecha y, si es imposible, se hará”. Esto sucedía unos años antes de 1792, cuando la monarquía francesa fue abolida. Se cita esta anécdota como ejemplo de que “hace más el que quiere que el que puede” o “más hace el querer que el poder”. En definitiva: “Querer es poder”.

En 2008, durante la campaña electoral del senador demócrata Obama, se publicó en You Tube, bajo la dirección de Jesse Dylan, hijo de Bob Dylan, un vídeo y una canción, inspirada en el eslogan “Yes We Can” (Sí nosotros podemos), utilizado por Obama, que ganó las elecciones en noviembre de 2008 y fue reelegido en 2012: “querer es poder” y “más puede quien más quiere”.

Hay muchos ejemplos de audaces, que lograron lo que querían. El español Pablo Pineda es el primero en Europa con síndrome de Down en obtener un título universitario. Que las utopías pueden transformarse en realidades lo demuestran Mahatma Gandhi, Nelson Mandela, Martin Luther King, Teresa de Calcuta y tantos otros. La niña estadounidense Helen Keller, muda, sorda y ciega que, con ayuda de Anne Sullivan, llegó a ser escritora famosa, condecorada en 1964 con la medalla presidencial de la libertad, escribía: “Podemos hacer lo que deseamos, si lo intentamos lo suficiente.” No parece que el ser humano pueda tener más límites que los que se imponga a sí mismo. Los sueños pueden trocarse en realidad con esfuerzo, tesón y voluntad. La dificultad se vence con audacia.

La versión española de la canción Yes We Can se conoce como Sí se puede. La situación social, política y económica española, crisis y corrupción, ha impulsado en 2014 a varios grupos a mostrar la protesta en sus canciones. Amaral con el vídeo cañero de la Ratonera y Vetusta Morla con su canción más política Golpe maestro, incluida en el disco La deriva. Miguel Bosé se apunta a la protesta diciendo que en 2013 escribió la canción Sí se puede, antes que Pablo Iglesias Turrión presentara con otras personas y colectivos el movimiento ciudadano Podemos, transformado en partido político en marzo de 2014.

En Villaverde, muchos ciudadanos se plantean hacer del Distrito uno de los mejores de Madrid. La tarea no es nada fácil. Su audacia supone conseguir actualmente lo que nuevas generaciones pedirán masivamente en un futuro no muy lejano. Se adelantan al cambio que la sociedad propugna en muchos sectores. Es tarea de todos y de cada uno, comenzando en el quehacer de cada día. ¡Sí, se puede!

Carlos Rodríguez Eguía